タモンの中心にあってリーズナブルな宿泊代金で人気のホテルのグアムプラザリゾートにあるレストランがルーツヒルズグリルハウスです。

ルーツヒルズグリルハウスの営業は朝食、ランチ、ディナーとなっていて、日曜日のランチ時間にはサンデーブランチが行われています。

特徴はレストランの名前の通りグリル料理がメインで、熟成牛のプライムリブやトマホークステーキなどが名物ですから食べて頂きたいメニューです。

Rootz Restaurant (トリップアドバイザー提供)

店内はダークウッドの家具で統一され、リラックスできる落ち着いた雰囲気の中でビュッフェ、アラカルト、ステーキ中心のディナーなど多彩な食事が楽しめますのでおすすめのレストランです。

朝食は食べ放題のビュッフェとなっていて、営業時間は午前6時30分から9時30分までとなっています。

料金は大人26ドル、子供（5から11才）13ドルとリーズナブルな価格です。

朝食ビュッフェの料理の内容は次となっています。

パン＆ペストリー

コールド＆ホットシリアルステーション
コールドシリアルの詰め合わせ
オートミール
ヨーグルトパフェ
コンディメント
全乳とスキムミルク

コールドステーション
季節のフルーツスライス
ミックスレタス
野菜の盛り合わせ
コールドカット
ドレッシング

グリドルステーション
(焼き物は日替わりです)
パンケーキ
フレンチトースト
ワッフル
ドレッシング：生クリーム、メープルシロップ、チョコレートソース、バター

エッグステーション
オムレツ
フライドエッグ
スクランブルエッグ
スモークベーコン
ソーセージ

カービングステーション
( 日替わりでカットされたものがあります)
ハム
トルコ
豚ロース肉
ローストチキン

本日の魚

スターチ＆温野菜
(スターチアイテムは日替わりです)
炊き込みご飯／チャーハン／ガーリックチャーハン
テイタートッツ／ハッシュブラウン／ローストポテト
季節の野菜

冷たい蕎麦と薬味

飲料
フルーツジュース、コーヒー、アイスティー

グアム プラザ ホテル (トリップアドバイザー提供)

グアム プラザ ホテル (トリップアドバイザー提供)

以前はアラカルトメニューもあり、ココナッツパンケーキやウベパンケーキが美味しくて人気でしたので、また再開されると良いですね。

Rootz Restaurant (トリップアドバイザー提供)

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

ルーツヒルズグリルハウスのランチ時間には曜日によって食べ放題のビュッフェが行われています。

ランチの時間は午前11時から午後2時となっています。

金曜日のランチ時間には季節のシーフードビュッフェが行われています。

料金は大人41ドル、子供20.5ドルで料理の内容は次となっています。

サラダ
ロメインレタス、ベビーレタス、トマト、キュウリ、マンダリンオレンジ、オリエンタルキャベツのクランチ、ブロッコリーサラダ、カリフラワー、クロートン、パルメザンチーズ
ごまドレッシング、ランチドレッシング、1000アイランドドレッシング、シーザードレッシング、カラマンシードレッシング、ピーナッツドレッシング

シーフード
蒸し蟹ガーリックバター
シュリンプボイル
魚料理　：本日の揚げ魚、本日の漁獲レモンケイパーバターソース

名物のスープ
タマリンドスープ：ナス、サトイモ、ヤムイモ、魚、エビ、豚バラ肉、トマトカンコン

イカ焼き
カラマンシー醤油、トマト・オニオン・チリペッパーサルサ

肉料理
マッサマンチキンカレー：地元野菜
和風カレー：牛すね肉
麻婆豆腐：中華スパイス、牛ひき肉
ミートローフロコモコ：グレイビーソース

野菜とご飯
季節の野菜盛り合わせ、ガーリックライス

パスタとヌードル
香港風焼きそば：キャベツ、ニンジン、タマネギ、香ばしい醤油チキンソース
チャプチェ
パスタ各種
スパゲッティ
ペンネ
ガーリックパルメザンほうれん草クリーム
トマトソース
ラザニア
マックンチーズ
マックンチーズ

揚げ物・天ぷら
かき揚げ「野菜の揚げ物」
チキンポーク春巻き
エビ天ぷら
ガーリックソイウィングス

カクテルバー
マグロの刺身：わさび、醤油
ポケ
ケラグエン
エビのコックテール：コックテールソース、レモン

パンとペイストリー
各種フルーツ
各種パン
各種ペイストリー

料理の一例は継ぐとなります。

Rootz Restaurant (トリップアドバイザー提供)

Rootz Restaurant (トリップアドバイザー提供)

Rootz Restaurant (トリップアドバイザー提供)

Rootz Restaurant (トリップアドバイザー提供)

Rootz Restaurant (トリップアドバイザー提供)

Rootz Restaurant (トリップアドバイザー提供)

土曜日のランチではインターナショナルビュッフェが行われています。

料金は大人43ドル、子供21.5ドルで料理は次となっています。

サラダ
ロメインレタス、ベビーレタス、トマト、キュウリ、マンダリンオレンジ
オリエンタルキャベツのクランチ、ブロッコリーサラダ、カリフラワー、クロートン、パルメザンチーズ
ごまドレッシング、ランチドレッシング、1000アイランドドレッシング、シーザードレッシング、カラマンシードレッシング、ピーナッツドレッシング、オリーブオイル、バルサミコ酢

カクテルバー
マグロとサーモンの刺身：わさび、醤油
巻き寿司盛り合わせ
本日の握り
ポケ
ケラグエン：チキン、エビ
エビカクテル：カクテルソース、レモン

温かい料理
蒸しご飯
野菜の盛り合わせ
マッサマンチキンカレー：地元野菜添え
シシグ：豚耳、豚鼻、オニオンチリペッパーサルサ、カラマンシー醤油
ミートローフ：マッシュルームグレービー
アジア風スペアリブ：カラマンシー醤油のタレ
シーフード炒め：アサリ、ムール貝、イカ、コチュジャンソース

カービングステーション
ラムチョップ：ミントゼリー添え
豚バラ肉のロースト：レチョンソース
ソーセージ：マスタード、BBQソース、チポトレマヨネーズ

揚げ物盛り合わせ
サクサクエビ、かき揚げ、春巻き、フィッシュフライ
ディップ：白酢フィナデンヌ、甘口タイ風チリソース

ブレッドステーション
各種パン、バターとジャム

ビーフスープ
牛スペアリブ、キャベツ、青ネギ
香港風焼きそば：キャベツ、ニンジン、タマネギ、香ばしい醤油チキンソース
チャプチェ

パスタ各種
スパゲッティ
ペンネ
ガーリックパルメザンクリーム、トマトソース
ラザニア

キッズ
チキンナゲット
フライドポテト
ポップコーン
マックンチーズ
チーズピザ

スイーツとペイストリー
ペイストリー盛り合わせ
ハロハロ、ウベジャム、ココナッツジャム、ジャックフルーツ、タピオカ、ナタデココ
クッキー盛り合わせ
フルーツ盛り合わせ

ドリンクステーション
各種ジュース
バドライト製品

日曜日のランチ時間の午前11時から午後2時にはスパークリングワインが飲み放題のサンデーブランチがおこなわれています。

日曜日に滞在していましたらぜひサンデーブランチを楽しみたいものです。

料金は大人55ドル、子供30ドルで料理は次となっています。

サラダ
ロメインレタス、ベビーレタス、トマト、キュウリ、マンダリンオレンジ
オリエンタルキャベツのクランチサラダ
ブロッコリーサラダ
ポテトサラダ
マカロニサラダ
カリフラワー 、クロトン、パルメザンごまドレッシング、ランチドレッシング、1000アイランドドレッシング、シーザードレッシング、カラマンシードレッシング、ピーナッツドレッシング

ビーフヌードルスープ
卵、牛肉、もやし、青ネギ

カクテルバー
マグロとサーモンの刺身：わさび、醤油
巻き寿司盛り合わせ
本日の握り
ポケ
ケラグエン：チキン、エビ
カクテルシュリンプ：レモン、カクテルソース

揚げ物盛り合わせ
エビの天ぷら
地元野菜
春巻き
揚げ餃子
ディップ：白酢、フィナデンヌソース、スイートタイチリソース

でんぷん質と野菜
蒸しご飯またはガーリックライス
本日の野菜
マッシュポテト

カービングステーション
ハーブで味付けしたブラックアンガス牛の丸焼き：グレイビーソース、ホースラディッシュ
子豚の丸焼き：レチョンソース
ショートリブ：カルビソース
本日の魚：バターソース

パスタとヌードル
チャプチェ

パスタの品揃え
スパゲッティ、ペンネ
ムール貝、アサリ、エビ、イカ
ガーリックパルメザンクリーム、トマトソース
ラザニア

キッズコーナー
マックンチーズ
チキンナゲット
フライドポテト
ポップコーン

朝食メニュー
パンケーキ、フレンチトースト：ホイップクリーム、チョコレートソース、シロップ
スクランブルエッグ
目玉焼き
ハッシュブラウンベネディクト
ベーコン
ソーセージ

シーフード
カニ足：シンガポール風
ガーリックシュリンプ：とうもろこし、ガーリックバター

食後のデザート
パン：バター、ジャム
フルーツ盛り合わせ
ブレッドプディング
クレームブリュレ
チョコレートケーキ
本日のチーズケーキ
ゴマ団子
本日のパイ
チョコレートフォンデュ
クッキー
ハロハロ、ウベジャム、スイートココナッツ、ジャックフルーツ、レチェフラン

飲料
各種ジュース
バドライト製品
ミモザ
スパークリングワイン

サンデーブランチはおすすめですから是非楽しんでください。

ディナーの営業時間は毎日午後6時から午後9時30分となっています。

ディナーはアラカルト料理になります。

人気の熟成したビーフのステーキがおすすめで、ステーキメニューは骨付きでボリュームのある32オンスのトマホークステーキが美味しそうです。

ディナーのアラカルトメニューは次となっています。

前菜

ルーツ・シーザー 　18ドル
ロメインレタスの芯、ガーリックアンチョビドレッシング、サクサクのソフトシェルクラブ、熟成パルメザンチーズ、ガーリックハーブクルトン、ベーコン、ポーチドエッグ

アンティパスト盛り合わせ　22ドル
ブラータチーズ、ハーブオイル、タプナード、バルサミコ酢の濃縮ソース、トーストしたバゲット

シュリンプセビーチェ　14ドル
エビ、トマト、玉ねぎ、アボカド、ハラペーニョ、コリアンダー、キュウリ、ライム胡椒エマルジョン、チップス

マグロのタルタル　15ドル
マグロ、トリュフごま生姜醤油、七味オイル、赤玉ねぎのピクルス、トビコ、アボカド

グリルセビーチェ「シヌグラウ」　18ドル
マグロ、グリル豚バラ肉、ココナッツ、玉ねぎ、ピーマン、カリカリライス、カラマンシ生姜ガーリックビネグレット

スモークサーモントースト　15ドル
焦がしサワードウブレッド、ホイップリコッタ、ハチミツ、スモークサーモン、ライトサラダ、ピクルドオニオン、トマト

骨髄トースト　19ドル
ロースト骨髄、ハーブスロー、レモンケーパービネグレット、トーストしたバゲット（お作りするのに10～12分ほどお時間をいただきます）

バーガー・バイツ　17ドル
アメリカン和牛とブラックアンガス牛のブレンド、チーズ、オニオン、ベーコンをブリオッシュバンで

スープ・デュ・ジュール　15ドル

シーフード

サーモン　39ドル
ノルウェー産サーモンのパン焼き。濃厚なポートワインソースとバター、風味豊かなタプナードで仕上げ。クリーミーなグリーンゴッデスドレッシングのガーデンサラダ付き

エビのパスタ　40ドル
エビとパスタをトマト、ニンニク、白ワインのクラシックソースで。フレッシュバジル添え。トーストしたガーリックチーズブレッドとバターソース付き

グリル「ハマチカマ」　43ドル
炭火焼きのハマチの首肉を、ピリッと効いたタマリンドソースでコーティング。ハニーライムドレッシングで和えたタイ風コールスローを添えて

シーバス　45ドル
チリ産シーバスをタイ風エッセンスソースと鮮やかなマンゴー・ホットペッパー・ハーブサルサで仕上げ。季節の野菜とチャーハンを添えて

サーモンとロブスターテール　48ドル
サーモンをパン焼き、ロブスターテールをバターポシェし、ポートワインソースとタプナードを添えて
季節の野菜とトリュフマッシュポテト付き

「ハマチカマ」とエビ　48ドル
タマリンドグレーズソースで仕上げた焼きハマチの首肉とガーリックバターエビを、ハニーライムドレッシングのタイ風コールスローと共に

ツインロブスター　48ドル
バターポシェしたロブスターテール2尾を白ワインバターソースで仕上げ、季節の野菜、ロブスタービスク、ハーブトーストバゲット、タプナードを添えて

グリルハウスカット

プライムチャックショートリブ　40ドル
8時間かけてじっくり煮込み、煮汁で仕上げ。クリーミーなポテトピュレと季節の野菜を添えて

グリル骨付きショートリブ　42ドル
香ばしいサムジャンソースを塗って焼き上げ
チャーハンと季節の野菜を添えて

ラムラック　55ドル
ニュージーランド産ラムラックにバインミー風グレーズを添え、ロースト根菜と共に

フィレミニョン　65ドル
10オンス（283g）のフィレミニョンにソースを添えて提供 — コニャックマッシュルームデミ、チミチュリ、ハーブエマルジョン
クリーミーなポテトピュレとパンロースト野菜と共に

リブアイ　57ドル
16オンス（454g）リブアイを好みに合わせてグリル
サイドソース付き（赤ワインデミ、チミチュリ、ハーブエマルジョン）
季節の野菜を添えて

プライムポーターハウス　時価
クリーミーなポテトピュレと季節の野菜を添え、サイドソース付き：赤ワインデミグラス、チミチュリ、ハーブエマルジョン

トマホーク　時価
32オンス（905g）のトマホークステーキ
季節の野菜とハーブガーリックパルメザンフライを添え、サイドソース付き：赤ワインデミグラス、チミチュリ、ハーブエマルジョン

サーフ＆ターフ ペアリング　50ドル
シーフード1品と肉料理1品をお選びください
シーフードセレクション：バターポシェ ロブスターテール、グリル「ハマチカマ」、サーモンのパン焼き、ガーリックシュリンプ

肉料理の選択肢
ラムチョップ：バインミー風味のニュージーランド産ラムチョップ、季節の野菜とトリュフマッシュポテト添え
フィレミニョン：小ぶりなフィレミニョン、パン焼き野菜とトリュフマッシュポテト添え、サイドソース付き ― コニャックマッシュルームデミグラス、チミチュリ、ハーブエマルジョン
ニューヨークステーキ：ブラックアンガス牛のニューヨークステーキ、パン焼き野菜とトリュフマッシュポテト添え、サイドソース付き ― コニャック風味マッシュルームデミグラス、チミチュリ、ハーブエマルジョン

サイドメニュー

ガーリックトリュフポテトピュレ　10ドル
ローデッドベイクドポテト　10ドル
トリュフパルメザンフライ　10ドル
ルーツチャーハン　10ドル
マッシュルームリゾット　10ドル
季節の野菜　10ドル

ディナーにはセットメニューも用意されています。

料金が10％オフのセールも行われていますのでお薦めです。

ディナーセットメニュー

ラム肉　80ドル
本日のスープ
メイン：ラムラック、バインミー風味のグレーズ、ラムのジュ、トリュフガーリックマッシュポテト、ロースト野菜
本日のデザート
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインのいずれか1杯付き

フィレステーキ＆ロブスターテール　85ドル
本日のスープ
メイン：フィレミニヨン＆ロブスターテール　赤ワインデミグラス、マイスターバター、トリュフポテトピューレ、ローストベジタブル
本日のデザート
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインのいずれか1杯付き

ブラックアンガスリブロースステーキ　95ドル
レタスのウェッジサラダ
メイン：ブラックアンガスリブロースステーキ　赤ワインデミグラス、マイスターバター、トリュフポテトピューレ、ローストベジタブル
本日のデザート
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインのいずれか1杯付き

トマホーク・ディナー・フォー・トゥー　180ドル
レタスのウェッジサラダ
メイン：トマホーク、ポテトピュレ、野菜メドレー、デミグラスソース、ベアルネーズソース
デザート： チョコレートフォンダン　ベリーソース、クレームアングレーズ

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

月曜日から金曜日の午後5時から午後7時にはお得に飲食できるハッピーアワーのアーリーバードが行われています。

ディナーには少し早い時間と思われるかもしれませんが、お得に飲食できますので家族連れの方などにおすすめです。

アーリーバードのメニューは次となっています。

フレンチブレッドピザマルガリータ　11ドル
トマトガーリックバジル、モッツアレラ、バルサミコリダクション

ガーリックシュリンプ　14ドル
白ワインガーリックバター、チリペッパー、レモン、トーストバゲット

ポークナチョス　15ドル
コーントルティーヤ、アボカド、チポトレアイオリ

シュリンプポップコーンスロー　15ドル
スイートスパイスグレイズ、カラマンシーバジルビネグレット

スモークサーモントースト　14ドル
ピクルスオニオン、クロワッサン、アボカド、ネギクリームチーズ

フレッシュタコス　16ドル
本日の漁獲のフライまたはグリル、キャベツコールスロー、オニオンピクルス、アボカド、サルサ

ブラックアンガスリブアイ　39ドル
デミ

デンバーカットステーキ　30ドル
韓国風マリネ、サムジャン

ブラックアンガスビーフニューヨークステーキとケジャン海老　35ドル

ルーツダブルチーズバーガー　35ドル
ブラックアンガスブレンドパテ、レタス、トマト、ベーコン、チーズ、フライ
ビールまたはソーダ1杯付き

付け合せ　7ドル
オニオンリング：チポトレアイオリ
パルメザンステーキフライ：ケチャップ
マッシュポテト：バター、ガーリックチップ
ガーリックライス：ネギ、目玉焼き、ガーリックチップ
季節の野菜

円安と物価高でグアムでの食事代金が大変ですからハッピーアワーをうまく利用しましょう。

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